こんにちは。

日本では梅干や納豆、かつお節に味噌、醤油、漬物など日常的に摂っている発酵食品が充実していますね。
発酵食品は腸内環境を整えて風邪やアレルギーなどの症状を抑える効果があるとされています。

シンプルにご飯にお味噌汁、納豆、漬物というメニューでもかなり発酵食品は摂れます。

酵素には体内の毒素を排出する働きもあり、美容効果もあるので積極的に取り入れたいですね。

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